SEKILAS INFO

     » Dinas Pangan Provinsi Sumatera Barat     » Jalan Raden Saleh No. 4 Padang Kotak Pos No. 153     » Telp. (0751) 7054161 (Kepala) / (0751) 7051526, Fax. (0751) 7054505     » e_mail : dinaspangansumbar@gmail.com, website : bkp.sumbarprov.go.id
» Kategori : Resep Pangan Lokal

Rabu, 17 Juni 2015 - 15:57:28 WIB
Bingka Kentang
Bahan: 3 butir telur bebek 1 sdm mentega untuk olesan Aduk rata: 75 g tepung terigu berprotein sedang, ayak 300 g kentang, rebus, kupas, haluskan 75 g gula pasir 1/2 sdt esens vanili 1/2 sdt garam 100 ml santan dari 1 butir kelapa parut   Hiasan: 2 lembar daun pandan, iris serong tipis         ... Selengkapnya

Rabu, 17 Juni 2015 - 15:53:14 WIB
Pancake Kentang
Bahan: 4 butir telur ayam, pisahkan putih dan kuningnya 1 sdm minyak sayur, untuk olesan Pancake: 200 ml susu cair 100 g tepung kentang 100 g gula pasir 100 ml krim kental/heavy cream 75 g mentega tawar, lelehkan 3 sdm rum 1 sdt garam ½ sdt ekstrak vanilla ½ sdt baking powder Taburan: 100 g kismis 150 g daging buah kelapa muda Pelengkap: 12 ... Selengkapnya

Kamis, 02 April 2015 - 04:15:32 WIB
Resep Kue Talam
... Selengkapnya

Senin, 30 Maret 2015 - 10:28:50 WIB
Kue Lumpur Ubi Ungu
... Selengkapnya

Senin, 30 Maret 2015 - 10:18:08 WIB
Skotel Jagung Lapis Kentang
... Selengkapnya

Senin, 30 Maret 2015 - 10:09:38 WIB
PIZZA SUKUN
Sukun merupakan tanaman tahunan yang tumbuh baik pada lahan kering (daratan). Daging buah berwarna putih agak krem, teksturnya kompak dan berserat halus. Rasanya agak manis dan memiliki aroma yang spesifik. Konsumsi buah sukun dapat meningkatkan diversifikasi tanaman pangan lokal dan menjadikan sukun sebagai alternative cadangan makanan di Sumatera Barat serta meningkatkan berbagai produk olahan ... Selengkapnya

Hal: << First | < Prev | 1 | Next > | Last >>